巴塞罗那“餐厅边的菜园”已经火遍全球了,听说我们身边也有?

发表于 讨论求助 2020-10-17 08:46:17

在设计摩登的餐厅旁,开辟一片绿意簇拥的菜园,将新鲜的食材明明白白的展现在顾客面前,这无疑比直接开放后厨来的更为高明。这家餐厅便是位于巴塞罗那郊外农村的一家小修道院内。现在,这家小小的餐厅已经火遍全球,每年都有不少的游客慕名前往。

坐在餐厅内,你可以看到几个上了年纪的修女在番茄地旁边挑选番茄。这里的番茄拼盘新鲜水灵,每一盘都是客人点餐后才去采摘的,不需要搭配任何的酱汁。即使你是无肉不欢的人,也会深深的爱上这种大自然的味道。

地中海沿岸的Unico Colagraco餐厅也是也有这么一大片菜园,每天都能为餐厅提供不同的新鲜蔬菜,餐厅甚至从来不设菜单,每天只根据时令的变化提供蔬菜。

在上海,也有一家类似这样的菜园子餐厅,那是一家咖啡馆,附带有室内菜园,年轻的女孩子都喜欢来这里喝健康果汁,老人们而则是喜欢这边的素食,当然,不要忘了和养在农田里的小猪们拍几张照片。

莆田的郊区农村的小菜园就更像是农家乐一点,这里的顾客要亲自采摘新鲜的蔬菜和瓜果,交由厨房烹饪,更甚的有些人就直接在小菜园里门租一点田地,自己种植蔬菜瓜果。

既新鲜又健康,还颇富野趣的“餐厅边的菜园”难怪会风靡全球!


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