对于吃货而言,
吃不下饭,
简直就是天大的事儿啊!
其实这事儿吧,
用一个橙子就能解决。
剥开,闻它,
让橙子的独特香气灌满鼻间,
或许分分钟就胃口大开了。
剥下来的橙子皮别丢,
做个小玩具如何?
绝对心情大好,
心情好,才能吃嘛嘛香嘛。
“你知道学校附近哪里卖的橙子比较好吃?”
“不知道。尝遍了也没找到一家好吃的。要好吃的去市区大超市才有吧。”
2012年刚到南京上大学那会儿,让全宿舍最头疼的就是买不到好一点的水果。
于是一宿舍的男汉子们,从郊区折腾到市区,可找遍了大大小小的水果店,不是果肉不嫩,就是汁少皮厚。
晃悠了一大圈,最后还是最怀念自己家乡信丰的脐橙。
秋天一到,就迫不及待的打电话回老家问:“脐橙熟了没?”
于是我收到老家来的快递,通常是一整箱的橙子。
箱子一打开,香味就弥漫了整个宿舍。同学们都赞不绝口,说从来没吃到过这么好吃的橙子。
后来就有越来越多的同学找我带赣南脐橙,自己内心也有了小小的自豪感。每次开学都是不亦乐乎的大包小包的折腾回学校。
被认可总是很开心的事情。更何况在当时,我就是同学们的独有“供应商”啊。
赣南脐橙的口碑传开后,每逢期末,就连老师们都会叫我带上几箱。
我也就成了同学们眼中的“脐橙哥”。
“脐橙哥”被叫多了,很多人都不知道我的本名。我叫陈世林。也是后人橙的创始人。
我没什么特长,就是喜欢吃——橙子!
我的最高纪录,就是一天可以吃20个橙子。
2016年在IT公司实习了5个月。最终还是决定辞职,放弃年薪13万的工作。
开始朋友们都以为我傻了,后来他们终于明白我对家乡脐橙的感情太深了。
而这些好吃的赣南脐橙,就产自我的家乡——信丰县安西镇。一个丘陵遍布,红壤肥沃的地方。
我从小跟着大伯在自家果园里玩大。
每到秋季,漫山遍野都是挂着金灿灿的灯笼,散发着清甜的香气。
阳光洒在上面,满满的都是丰收的喜悦感。
孩子们最喜欢在果林里到处乱窜,玩着捉迷藏的游戏。
直到满头满脸大汗,走不动的时候,淘气的往铺成山的橙子堆旁一躺。
长辈们这时候就会假装用橙子丢过来。 孩子们在嬉闹声中一哄而散。
我们的童年和城里的孩子不太一样,果林就是我们的第二个家。
帮父母们把熟了的果子从橙子树上摘下来,放进竹篮子里。
有时边走边偷吃一个,新鲜的刚摘下的橙子还混着泥土和树叶的自然香气。水淋淋的黄色汁液撒了一身,那常常是父母抓脏的证据。
因此在我们记忆里,这是橙子原始的味道。也是印刻在记忆里儿时的味道。
我也希望能将这种味道,正宗的赣南脐橙,带给更多人分享。这也是我义无反顾回到家乡创业的原因。
俗话说:“中国脐橙看赣南,赣南脐橙看信丰,信丰脐橙看安西。”
而这里的脐橙在1977年就被代表中国投放到海外,当时的售价就已经是大家所熟知的美国新奇士脐橙的两倍多。
很多人说:“走进信丰百里脐橙带,到处脐橙飘香...比法国巴黎的香水还要香。”
被称为“中国脐橙之王”,良好的气候和土壤是不可或缺的。
赣南的红土地富含重稀土,树根埋的越深,果子也就越甜,营养也就越丰富。
气候温和,
常年1813小时以上的日照,
使橙子色泽鲜艳通透。
三十多亩地果园,
全部位于山坡之上,
利用山坡的排灌条件,
每棵树都有自己的浇水管道。
伯父伯母有着19年的种植经验,果园里的每一颗树就像他们的孩子一样,平时的生活都在果园里。
全部采用古法种植,
人工除草,防治虫害。
人工焚烧的稻草、杂草,
配合动物肥料使用。
做到环保、无污染。
秋天丰收的季节,
将成熟的橙子,一颗颗,
用剪刀细致的从果树上剪下。
俯身蹲下,轻放进篮筐,
不会因为直接丢下,
而造成果身的损坏。
刚摘下的脐橙,
阳光温润的照射着,
表皮散发着甜香之气,
让人都不忍咬下。
人工筛选每一颗橙子,
保证味道的同时,
个头、形状,
也要有一定的把关。
包装经过十多次排版设计,
最终决定用手绘形式,
希望从每一个细节出发,
打动支持我们的人。
取名“后人橙”,有“前人栽树,后人橙良”之意。也希望通过我们晚辈的努力,让安西脐橙被更多人分享。
而赣南脐橙最有趣的吃法就是先将脐橙揉一揉,从脐橙肚皮剥开橙皮,再将橙衣踢掉,最后把果肉分成一瓣一瓣。
高手吃完脐橙,
还能将剥下的皮,
完成各种花样。
一个个可爱的动物,
既可以当作摆设,
橙皮的香甜还可以清新屋子。
常常苦恼,长大后很多东西都吃不到小时候的那个味道了。
走遍大城市的水果摊,大超市,却还是找不到儿时记忆里那个带着阳光和泥土清甜气息的橙子。
也经常被问到:“你知道哪里的橙子比较好吃吗?怎么买到?”
作为一个90后,我常常思考如何把家乡好的东西继承和传播出去,让更多人知道和能接触到。
现在赣南许多年轻人都外出打工,寻找更大的世界。而我想要回去帮助那些一辈子守在果园中的老人。
我希望能通过这次众筹,借助互联网的优势,让更多人能有渠道吃到正宗的赣南脐橙,吃到属于我们小时候的水果香味。
好吃又好玩的橙子,
来一个不?
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