“为家长设计一份食谱”膳食设计作品展
一、活动目标
1.尝试运用所学的合理营养知识设计一份食谱
2.分享家庭中最美味的一道餐,介绍美食的制作方法和背后的故事
3.设计并制作一道营养均衡的家庭美食,介绍制作的方法,引导家人养成良好的饮食习惯
4.关心长辈,帮助家长健康地生活,真正体会到学习生物的成就感和重要性
5.尝试理论联系实际,运用所学知识解决实际问题。
二、活动要求:
1.家庭美食推荐:把你的家中做得最均衡营养,最美味可口的一道菜推荐出来
(1)拍摄一张清晰的照片(2)介绍制作方法(3)介绍背后的故事
具体要求:照片和文字均为电子版,方法和故事的字数不超200字。
2.家庭美食制作
(1)拍摄三张清晰的照片,分别是制作美食的食材照片,本人正在烹饪的照片,做好的美食成品照片
(2)给家庭美食起有个性的名字
(3)介绍背后的故事
具体要求:照片和文字均为电子版,名字字数不超10个字,故事的字数不超200字。
3.家庭食谱设计
(1)可以是早、中、晚三餐中的任意一餐或者一天的三餐都可以
(2)设计的食谱要能看出具体的食材
(3)食谱设计结合书38页常见食物成分表尝试计算食物中的能量比
具体要求:上交食谱为电子版,排版不超过一个A4纸张